RESPONSABLE ACHATS LOCAUX ET ÉTRANGERS H/F

L'APPETISSANTE Oued Ellil, La Manouba
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Contrat
CDI
Salaire
1500 - 2500 TND
Secteur
agriculture / agro-alimentaire / environnement
Date
3 juillet 2026

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Description du poste

En tant que Responsable Achats Locaux et Étrangers, vos missions sont :

Rattaché(e) au Directeur Supply Chain, vous êtes le garant de la performance et de la sécurité des approvisionnements de l'usine, tant sur le marché local qu'international.

1. Stratégie d'Approvisionnement & Sourcing

  • Définir et mettre en œuvre la stratégie d'achat par famille de produits (matières premières, emballages, consommables, services).

  • Identifier, évaluer et sélectionner les fournisseurs locaux et internationaux en fonction de critères de coût, qualité, délais et conformité.

  • Développer un portefeuille fournisseurs diversifié et résilient pour sécuriser les approvisionnements face aux aléas du marché.

  • Assurer une veille permanente des marchés (matières premières, cours mondiaux, tendances) et anticiper les fluctuations.

2. Négociation & Performance Économique

  • Négocier les contrats, les prix, les conditions de paiement et de livraison avec les fournisseurs (achats directs et indirects).

  • Piloter les plans de réduction des coûts et d'optimisation du coût total de possession (TCO).

  • Analyser les écarts entre prévisions et réalisations budgétaires, et proposer des actions correctives.

3. Gestion Opérationnelle des Achats

  • Superviser la passation des commandes et le suivi des livraisons pour garantir la disponibilité des matières premières et des emballages en production.

  • Assurer la coordination avec les services internes (Production, Logistique, Qualité, R&D) pour anticiper les besoins.

  • Gérer les litiges fournisseurs (retards, non-conformité qualité, etc.) et trouver des solutions rapides.

4. Conformité & Qualité

  • Garantir le respect des procédures achats et des règles d'éthique et de conformité.

  • Assurer la conformité des achats avec les exigences réglementaires locales et internationales (douanes, traçabilité, normes qualité).

  • Collaborer étroitement avec le service Qualité pour valider les fournisseurs et les matières premières.

5. Management & Reporting

  • Établir les tableaux de bord et les indicateurs de performance Achats (économies, taux de service, rotation des stocks).

  • Rendre compte régulièrement à la Direction Générale de l'avancement des projets et des résultats de la performance achats.


Le profil du leader que nous recherchons

  • Formation : Bac+5 (Ingénieur, École de Commerce, Master en Achats ou Supply Chain).

  • Expérience : Minimum 7 ans d'expérience dans une fonction achats, dont au moins 3 ans en management d'équipe, idéalement dans l'industrie agroalimentaire.

  • Compétences techniques :

    • Maîtrise des techniques de négociation avancée et de gestion des contrats.

    • Connaissance des matières premières agroalimentaires et des emballages.

    • Maîtrise des outils ERP ( NAVISION, SAP) et des outils de gestion des achats.

    • Capacité d'analyse financière et de modélisation des coûts.

  • Savoir-être :

    • Leadership et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs ambitieux.

    • Rigueur, intégrité et sens éthique prononcé.

    • Excellentes capacités relationnelles et de communication (interne et externe).

    • Esprit d'initiative et force de proposition.

    • Anglais courant (obligatoire – négociations avec fournisseurs internationaux).


Informations complémentaires

Entreprise
L'APPETISSANTE
Localisation
Oued Ellil, La Manouba
Type de contrat
CDI
Salaire
1500 - 2500 TND
Secteur
agriculture / agro-alimentaire / environnement
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