CHEF DE CUISINE

STE SB CATERING - Mahdia, Mahdia, Tunisie

Description du poste

Société de restauration en pleine expansion cherche à recruter un chef de cuisine expérimenté ayant les missions suivantes:

Diriger, former et encadrer l'équipe de cuisine, coordonne le travail de l'ensemble du personnel.

Répartir les tâches et planifier les horaires.

Suivre et contrôler la mise en place du service et son bon déroulement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Veiller à la propreté des locaux , matériels et équipements.

Assurer la constance de la qualité gustative et visuelle.

Optimiser la gestion du stock afin de réduire les pertes.

Suivre les coûts matières et contrôle la rentabilité des plats.

Expertise culinaire confirmé

Capacité de travailler sous pression

Très bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

24/03/2026

Informations complémentaires

Entreprise

STE SB CATERING -

Localisation

Mahdia, Mahdia, Tunisie

Type de contrat

CDI

Salaire

Confidentiel

Postes vacants

1 poste ouvert

Expérience

3 à 5 ans

Langues

Français, Arabe