Dans le cadre du renforcement de son équipe, le complexe منتزه الحمامات الجنوبية recrute un(e) Contrôleur F&B, résidant à Hammamet ou Nabeul, pour rejoindre l’équipe de notre hôtel 4★ situé à la station balnéaire de Yasmine Hammamet.

Responsabilités principales du Contrôleur F&B :

Assurer le contrôle quotidien des recettes F&B (restaurants, bars…).
Vérifier les ventes, les encaissements et les clôtures journalières.
Contrôler les stocks et les consommations.
Analyser les écarts et établir des rapports réguliers.
Veiller au respect des procédures internes et des normes de gestion.
Collaborer avec les équipes opérationnelles et la direction financière.

Exigences :

Présentation soignée, sens de l’organisation, dynamisme et intégrité.
Expérience obligatoire dans un poste similaire au sein d’hôtels de catégorie 4 ou 5 étoiles.
Excellentes compétences en communication et en service client.
Capacité à travailler efficacement, même sous pression.
Maîtrise du système de gestion hôtelière HOTIX est un atout.
Esprit d’équipe et capacité à collaborer avec différents services.
Excellente maîtrise du français et de l’anglais (oral et écrit). Une autre langue est un plus.

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients, merci d’envoyer votre CV avec photo, une lettre de motivation ainsi que vos attestations de travail.

Seuls les candidat(e)s présélectionné(e)s seront contacté(e)s pour un entretien.

22/05/2026

Hôtel 4★ à Yasmine Hammamet recrute : Contrôleur F&B

Description du poste

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