une Cuisinière / Responsable Cuisine pour notre Coffee Shop

Missions principales

* Préparer quotidiennement les produits de la vitrine : cheesecakes, tartes, sandwiches, toasts, salades, desserts et autres spécialités.
* Développer régulièrement de nouvelles recettes et créer de nouveaux produits.
* Veiller à une présentation attractive des produits en vitrine afin de maximiser les ventes.
* Participer au développement de l'emballage (packaging) et à la mise en valeur des produits.
* Assurer la gestion complète de la cuisine, qui sera sous votre responsabilité : organisation, propreté, hygiène, qualité, gestion des stocks et respect des procédures.
* Garantir le bon entretien de la cuisine et veiller au maintien d'un environnement de travail propre et organisé.
* Former et accompagner les membres de l'équipe aux méthodes de préparation, aux bonnes pratiques d'hygiène et aux standards de qualité.
* Intervenir ponctuellement sur le terrain (en salle) afin de former l'équipe de vente à la présentation des produits, aux techniques de vente et à la mise en avant des nouveautés, dans le but d'augmenter les ventes.

Profil recherché

* Expérience en cuisine, pâtisserie ou restauration.
* Créativité et passion pour le développement de nouveaux produits.
* Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'initiative.
* Excellentes connaissances des règles d'hygiène.
* Bon relationnel et capacité à former une équipe.
* Orientation client et sens du commerce.

Conditions

* Contrat à temps plein.
* Horaire : 8 heures par jour.
* Salaire à partir de 700 TND, évolutif selon le profil, les compétences et l'expérience.