Responsable Salle / Maître d’Hôtel

Notre restaurant recrute un(e) Responsable Salle / Maître d’Hôtel pour assurer la supervision et la bonne organisation du service en salle.

Missions principales :
- Superviser et coordonner l’équipe de salle ;Organiser la mise en place avant chaque service 

- Veiller au bon déroulement du service et au respect des standards de qualité

- Répartir les tâches et gérer les plannings de l’équipe Salle

- Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction

- Gérer les réclamations et assurer un service de qualité

- Contrôler le respect des procédures, des règles d’hygiène et de sécurité

- Assurer la coordination entre la salle et la cuisine

- Contrôler la propreté, la présentation et la mise en place de la salle

- Suivre les besoins en matériel et signaler tout dysfonctionnement

- Veiller à la discipline, à la ponctualité et au respect des consignes par l’équipe.

Profil recherché :
- Formation en hôtellerie-restauration ou domaine similaire

- Expérience confirmée en tant que Responsable Salle, Maître d’Hôtel ou dans un poste similaire

- Excellent sens du service et de l’accueil

- Leadership, organisation et sens des responsabilités 

- Bonne communication et capacité à gérer une équipe 

- Capacité à travailler sous pression pendant les périodes de forte activité

- Présentation professionnelle et bonne attitude 

- Disponibilité et flexibilité horaire.

Lieu de travail : Tunis – Jardin de Carthage
Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV via TanitJobs.