Assurer la gestion quotidienne et le bon fonctionnement du point de vente.
Superviser et encadrer l’équipe (cuisine, salle, caisse et comptoir).
Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
Contrôler le respect des procédures d’hygiène, de sécurité et de qualité.
Assurer le suivi des stocks, des commandes et des besoins du point de vente.
Contrôler la caisse et assurer le suivi des recettes et des dépenses.
Organiser les plannings et assurer le suivi des présences et des absences.
Veiller au respect des objectifs commerciaux et contribuer au développement du chiffre d’affaires.
Gérer les réclamations clients et assurer un service professionnel.
Effectuer des rapports réguliers à la direction sur l’activité du point de vente

Formation ou expérience en gestion, restauration, commerce ou domaine similaire.
Une expérience dans la gestion d’un restaurant ou d’un point de vente est souhaitée.
Sens de l’organisation, leadership et capacité à gérer une équipe.
Bon relationnel et sens du service client.
Dynamique, sérieux(se), responsable et réactif(ve).
Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement.
Disponibilité et flexibilité horaire.
Être flexible quant au lieu d’affectation au sein des différents restaurants du Grand Tunis.
Être motorisé(e) et disposer d’un moyen de transport personnel.

01/10/2026

• Responsable de point de vente – Restaurant Plan B

Description du poste