Chargé(e) Qualité, Hygiène & Traçabilité - Laboratoire Agroalimentaire

Geliamo Tunis, Tunis, Tunisie

Description du poste

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Chargé(e) Qualité, Hygiène & Traçabilité pour notre laboratoire de production agroalimentaire situé à La Marsa / Bhar Lazreg.

Missions principales :

Mettre en place et assurer le suivi de la traçabilité des productions
Établir, attribuer et enregistrer les numéros de lot
Assurer la traçabilité des matières premières jusqu’aux produits finis
Contrôler les dates de production, DLC/DDM et l’étiquetage des produits
Tenir à jour les fiches et registres de production et de traçabilité
Veiller au respect des procédures HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène
Contrôler l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein du laboratoire
Participer au suivi des non-conformités et à l’amélioration des procédures qualité

Formation Bac+3 minimum en agroalimentaire, qualité et sécurité alimentaire, industries alimentaires, biotechnologie alimentaire ou équivalent. Une bonne maîtrise de la traçabilité agroalimentaire et des principes HACCP est indispensable.

Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, méthodique et présente sur le terrain, capable de suivre quotidiennement les différentes étapes de production.

30/09/2026

Informations complémentaires

Entreprise

Geliamo

Localisation

Tunis, Tunis, Tunisie

Type de contrat

CDI, Temps plein

Salaire

Confidentiel

Postes vacants

1 poste ouvert

Expérience

3 à 5 ans

Niveau d'études

Licence, Bac + 3

Langues

Français, Arabe