Laborantin - (Prélèvements et Analyses)

Poste basé à Soliman : STIAL Délice Danone

Rattaché(e) à la Direction Qualité Usine, le/la Laborantin(e) assure la réalisation des prélèvements et des analyses physicochimiques des matières premières, produits semi-finis et produits finis afin de garantir leur conformité aux exigences qualité et aux normes en vigueur. Il/elle contribue également à la gestion des ferments et au bon fonctionnement des équipements du laboratoire.

Missions

• Réaliser les prélèvements et analyses physicochimiques selon le plan de contrôle défini et communiquer les résultats aux équipes concernées.
• Assurer la gestion, la traçabilité et la distribution des échantillons et des ferments destinés à la production. 
• Garantir la fiabilité des résultats d’analyse en respectant les méthodes, procédures et standards de contrôle. 
• Participer au suivi, à la calibration et à la maintenance de premier niveau des équipements du laboratoire.
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement au sein du laboratoire.

Profil recherché

• Bac+2 / Bac+3 en Biologie, Biochimie, Chimie, Agroalimentaire ou équivalent.
• Première expérience en laboratoire qualité ou contrôle qualité, idéalement en environnement industriel agroalimentaire.
• Bonne maîtrise des techniques d’analyses physicochimiques et des bonnes pratiques de laboratoire.
• Rigueur, sens de l’organisation, esprit d’équipe et réactivité.
• Sensibilité aux exigences qualité, sécurité alimentaire et traçabilité.