Description du poste

Principales Responsabilités

Gestion des Eaux et Rejets :
- Piloter et suivre les performances de la station d’épuration interne ou le prétraitement des rejets aqueux (graisses, sang, matières en suspension).
- Suivre les consommations d’eau (nettoyage, process) et mettre en place des actions d'optimisation et de réduction.
Gestion des Sous-Produits Animaux et Déchets :
- Assurer la traçabilité, le stockage et l'évacuation des sous-produits animaux non destinés à la consommation humaine conformément à la réglementation sanitaire et environnementale.
- Optimiser la gestion des déchets industriels
Conformité Réglementaire & Sécurité Industrielle :
- Assurer la veille et l'application des réglementations strictes liées aux Installations Classées pour la Protection de l'Environnement et aux abattoirs.
- Gérer les relations avec les autorités de contrôle et veiller au respect des seuils de rejets.
Maîtrise des Risques :
- Gérer les risques de pollution accidentelle (produits chimiques de nettoyage, fuites de frigorigènes)

Informations complémentaires