Ingénieur Recherche et Développement Produits Agroalimentaires

lieu de travail : zone industrielle Mahdia 

Pour le compte d’un acteur industriel reconnu dans l’agroalimentaire, nous recherchons un(e) Ingénieur Recherche et Développement Produits Agroalimentaires pour accompagner le développement de nouveaux produits au sein d’un environnement industriel structuré.

Le poste est basé à l’usine de Mahdia

Missions principales :

• Participer au développement de nouveaux produits agroalimentaires, de l’idée jusqu’à l’industrialisation
• Travailler sur la formulation, les essais, les ajustements recettes et les tests produits
• Assurer le suivi des essais industriels en collaboration avec la production, la qualité et la maintenance
• Participer à l’amélioration des recettes existantes : goût, texture, coût, qualité, durée de vie, faisabilité industrielle.
• Suivre les contraintes liées aux matières premières, process, emballages et standards qualité

Profil recherché

• Diplôme d’ingénieur en agronomie, industries agroalimentaires, technologie alimentaire 
• Expérience confirmée dans le développement de produits agroalimentaires.
• Bonne compréhension des contraintes d’industrialisation : formulation, process, coûts, qualité, sécurité alimentaire, répétabilité.
• Maîtrise des outils bureautiques et capacité à documenter clairement les essais et résultats
• Esprit analytique, créativité produit, rigueur technique et sens du terrain

Ce poste s’adresse à un ingénieur agroalimentaire souhaitant évoluer dans un environnement industriel exigeant, avec de vrais enjeux de développement, d’innovation produit et d’amélioration continue