Directeur de Restaurant
saray turkish cuisine
Tunis, Tunis, Tunisie
Nouveau
TanitJobs.com
Contrat
Temps plein
Salaire
Non communiqué
Secteur
Non spécifié
Date
22/09/2026
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Description du poste
Restaurant spécialisé en cuisine turque, situé au Centre-Ville de Tunis, recrute un Directeur de restaurant expérimenté.
Missions :
- Gestion complète du restaurant
- Management et supervision du personnel
- Gestion des plannings
- Gestion des achats et des stocks
- Suivi de la caisse et des dépenses
- Gestion administrative et reporting
- Gestion des fournisseurs
- Contrôle de la qualité, de l’hygiène et du service
- Suivi du chiffre d’affaires et de la rentabilité
- Satisfaction et fidélisation des clients
- Minimum 5 ans d’expérience en gestion de restaurant
- Expérience confirmée en management d’équipe
- Maîtrise de la gestion administrative et financière
- Bonne connaissance des achats, stocks et fournisseurs
- Organisation, rigueur et leadership
- Capacité à prendre des décisions et à travailler sous pression
- Excellent sens du service client
- Maîtrise de l’outil informatique
- Sérieux, disponibilité et sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Entreprise
- saray turkish cuisine
- Localisation
- Tunis, Tunis, Tunisie
- Type de contrat
- Temps plein
- Salaire
- Non communiqué
- Postes vacants
- 1 poste ouvert
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