Assurer la gestion quotidienne et le bon fonctionnement du coffee shop.
Superviser et coordonner l'équipe de travail afin de garantir la qualité du service.
Veiller à l'accueil et à la satisfaction des clients.
Organiser les plannings et assurer le suivi des présences du personnel.
Contrôler la qualité des produits, du service et le respect des normes d'hygiène.
Assurer le suivi des stocks, des approvisionnements et des besoins du point de vente.
Contrôler les recettes, les dépenses et les opérations de caisse.
Veiller au respect des procédures internes et des objectifs du coffee shop.
Gérer les réclamations clients et proposer des solutions adaptées.
Assurer la coordination avec la direction et transmettre les rapports d'activité.

expérience exigée dans la gestion d’un coffee shop, café ou établissement similaire.
Expérience confirmée dans un poste de responsabilité dans le même secteur.
Avoir déjà travaillé dans un coffee shop de type similaire est fortement souhaité.
Bonne maîtrise de la gestion quotidienne d’un point de vente.
Expérience en management et supervision d’équipe.
Bonnes compétences en gestion de caisse, stocks et approvisionnement.
Sens de l’organisation, leadership et capacité à prendre des décisions.
Bon relationnel et sens du service client.
Rigueur, autonomie et esprit d’initiative.
Capacité à gérer les périodes de forte activité et les situations imprévues.
Disponibilité pour travailler selon les horaires du coffee shop, y compris les week-ends et jours fériés.
Résidence à Nabeul/Mrezga ou moyen de transport adapté.

22/10/2026

Responsable Coffee Shop – Nabeul

Description du poste